Mikä ihana viikonloppu aamiainen, nää pannukakut on super ilmavia ja paksuja ja valmistuu nopeesti ja helposti!

Resepti n. 17 pannukakkua:
2,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa
Vaniljaa
2 tl omenaviinietikkaa
2,5 dl kasvimaitoa, itse käytin mantelimaitoa

Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Lisää sekaan kasvimaito, vanilja ja omenaviinietikka ja anna levätä 5 min. Lisää hieman öljyä tai margariinia lettupannulle ja lisää n 1 rkl taikinaa ja paista, käännä kun reunat saa väriä ja pinta kuplii. Tarjoile vaahterasiirapin tai agavesiirapin ja lisukkeiden kanssa.
*itse käytän Fiskars hard face lettupannua!